粗茶淡饭，才是人间烟火。
只要尝过珠海斗门这家“老店”，
食客心中多会发出这样的感叹。
可别小瞧它的“粗”和“淡”，
既“民间”又“私房”的这两个字，
往往才真正持得久，走得远。
就像这家店的镇店之宝，
乾务虎山金巢琵琶鸭。
隐于深巷，却能百年飘香！
虎山金巢，藏身于斗门乾务虎山村蜿蜒交错的深巷中。有着强大美食搜索引擎的本侠，也差点迷路。
多亏前方传来阵阵烧腊独有的诱人飘香，坚定了本侠的觅食步伐。大胆继续前行，原来就藏身于深巷转弯处。
走进店内，淡淡的熏香，简洁的中式实木餐桌，窗边挂着特制的装泥鱼竹笼和各式木制品，衬托着淡雅的绿植，简朴却不失韵味。
金巢琵琶鸭
这道飘香百年的美味，可谓该店的“镇店之宝”，因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名。
作为珠海市市级非物质文化遗产，琵琶鸭的制作非常考究，整套制作工序，已历经6代人优化，传承上百年。
沾上特制的梅果酱再细细品尝，肉质嫩滑但不肥腻，鸭肉虽瘦却不失奇香，咸甜适中，实在美味。
不少外地食客，驱车数百公里，就为这口美味。
美味很多，
但让人最挥之不去的，
往往是斑斓生活中的家常味道。
周末到了，
不妨来试下这款藏在深巷中的美味
